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Cake

2016_06_28 Geburtstagstorte Drache 2016_06_28 Geburtstagstorte 02

2016_06_28 Geburtstagstorte 01 2016_06_28 Geburtstagstorte 03

 

The cake I made for my sons birthday party. During transport the chocolate cover melted 😦 Recipe https://robinsnscraps.com/2015/12/01/chocolate-cake-and-strawberry-filling/ This time I put gelatin powder into the filling. The tower is made out of rise waffles.

Die Torte, die ich für die Geburtstagsparty meines Sohnes gemacht habe. Während des Transports ist die Schokoladeglasur geschmolzen 😦 Rezept https://robinsnscraps.com/2015/12/01/chocolate-cake-and-strawberry-filling/ Dieses Mal habe ich Gelatine in die Füllung gegeben (2 Päckchen – die Masse für 1 l Flüssigkeit). Der Turm ist aus Reiswaffeln gemacht.

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Chocolate cake with strawberry filling

2015_11_30 Eulentorte

My favorite recipe:

Ingredients

4 eggs

7 oz flour

8.8 oz sugar

2.1 oz cocoa powder

1.4 oz grind nuts (almonds are my favorites)

1/8 l (liter) cold water

1/8 l oil

1/2 tbsp baking powder

a pinch of salt

Instructions

Heat oven to 320°. Whisk together all ingredients, 7 minutes. Bake until a toothpick inserted in the middle of cake comes out clean, about 60 minutes. Let cool completely and fill with cream (17.6 oz mixed strawberrys, 8.8 oz cream cheese, 1/8 – 1/4 l whipped cream and sugar according to demand).

 

Mein Lieblingsrezept:

Zutaten

4 Eier

200 g Mehl

220 – 250 g Zucker

60 g Kakao

40 g geriebene Nüsse (Mandeln sind meine Favoriten)

1/8 l kaltes Wasser

1/8 l Öl

1/2 Beutel Backpulver

1 Prise Salz

Zubereitung

Ofen auf 160 ° aufheizen. Alle Zutaten zusammenmischen und für ca. 7 Minuten rühren. Baken bis am Zahnstocher, den man in die Mitte sticht, kein Teig mehr kleben bleibt. Komplett auskühlen lassen und mit Creme füllen (1/2 kg pürierte Erdbeeren, 250 g Topfen, 1/8 – 1/4 geschlagenen Schlagobers und Zucker nach Bedarf).

2015_11_30 Tortenform 2015_11_30 Werkzeug

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